El certificado IFS indica que la empresa certificada ha establecido procesos apropiados para garantizar la seguridad de los productos que fabrica y que respeta las especificaciones de sus clientes.
IFS FOOD es uno de los más grandes estándares de la calidad y seguridad alimentaria en todo el mundo. Contempla más de 12000 certificados, normas traducidas en 20 idiomas y más de 800 auditores. Gracias a este estándar, se garantizan productos seguros mediante un marco de control de los posibles peligros.
El estándar IFS Food es un sistema de certificación de calidad y seguridad alimentaria para las empresas de fabricación o envasado de alimentos, desarrollada y abalada por las asociaciones de distribuidores Alemanes, Franceses e Italianos. Constituye uno de los principales estándares para la evaluación de proveedores de marcas de distribución (o marcas blancas) y actualmente es el más extendido en España.
IFS Global Markets – Food, herramienta para empresas pequeñas y/o menos desarrolladas en procedimientos de seguridad alimentaria, para establecer un sistema de gestión e implementar las normas de IFS paso a paso en un periodo de tiempo definido. Para llegar a obtener la certificación de IFS Food Standard, y al mismo tiempo garantizar la seguridad alimentaria y proveer apoyo adicional y las herramientas para obtener una ventaja competitiva en el mercado, la norma IFS Food se encuentra dentro del marco comparativo de GFSI Global Markets
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